Pamiętajmy by zadbać o pochodzenie naszego łosia. Wiele ryb, a w szczególnie łosoś jest zanieczyszczony metalami ciężkimi. Są one szczególnie niebezpieczne i uniemożliwiają skuteczną detoksykację organizmu. Jako dodatek węglowodanowy do naszego azjatyckiego dania, szczególnie polecam czarny ryż, który swojej purpurowej barwie zawdzięcza moc antocyjanów. Posiadają one silne właściwości antyoksydacyjne, niwelujące stany zapalne.